Montag, 26. Juni 2017

Eistee selbstgemacht

Vermutlich habe ich schon einmal ein solches Rezept gepostet,  aber ich mag dieses Getränk im Sommer einfach so gerne und mir fallen immer wieder neue Abwandlungen ein.

Als erstes schneide ich einige Äste Pfefferminze, Zitronenverbene, Zitronenmelisse und etwas weniger Lavendel in Garten ab. Damit und mit etwas Schwarzem Tee brühe ich einen starken Tee auf (abgedeckt!).
Dann werden noch je ein Tropfen Ätherisches Öl von Pfefferminze, Zitrone und Lavendel hinzugefügt.
Ich lasse das ganze so lange ziehen, bis es abgekühlt ist. Wenn man Bitterkeit verhindern will sollte man aber den schwarzen Tee nach ca 3 min entfernen.
Es werden außerdem noch hinzugefügt: Honig, Holunder Sirup, Zitronenscheiben (gefroren) oder Zitronensaft und -schale (oder/und Limetten).
Dann wird der Tee gekühlt und mit Eiswürfeln serviert. (Ich habe Zitronenscheiben und Zitronensaft(in Einwürfelformen) eingefroren und diese als Einwürfel ins Getränk gegeben)





Samstag, 25. März 2017

Pizza-Waffeln


 Zutaten für 6 Portionen

- 2 EL Butter
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 1 EL Tomatenmark
- 250 ml Milch
- 1 TL Oregano/ Pizzagewürz
- ca. 10 Oliven
- 200 g Emmentaler, gerieben
- Salz
- schwarzer Pfeffer, frisch gerieben
- Chili-Pulver
- 2 EL geschmacksneutrales Öl
- 1 Tomate 
- frischer Basilikum 
- saure Sahne
 
  1.   Die Butter zerlassen und leicht abkühlen lassen. Die Eier trennen. Dann das Mehl, Eigelb, Tomatenmark, Milch, Oregano, Chili und die Butter verrühren und den Teig für 10 Minuten quellen lassen.
  2.   Nun kannst du die Oliven klein würfeln und zusammen mit 100 Gramm Käse unter den Teig heben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3.   Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und unter den Waffelteig heben.
  4.   Ein Waffeleisen erhitzen, mit etwas Öl einpinseln und nacheinander die Waffeln backen.
  5.   Die noch heißen Waffeln nach dem Backen mit saurer Sahne bestrechen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Darauf die in Würfel geschnittene Tomate, die restlichen gehackten Oliven und etwas Basilikum arrangieren.
Rezept (leicht verändert) von: http://www.yumtamtam.de/Rezepte/Pizza-Waffeln.jsp

Samstag, 5. November 2016

Bananen-Himbeer-Milch

 schlicht, aber lecker ;)

- Hafermilch (und etwas Sahne)
- eine Banane
- Himbeeren (tiefgefroren)
- Vanille
(- Minzblätter zum anrichten)

Zutaten zusammen pürieren

Man könnte vielleicht auchnoch Minz- oder Melissenblätter direkt mit hineinpürieren.

Samstag, 3. September 2016

Nutellaseife

Material:
- leeres Nutellaglas
- durchsichtige Klebefolie oder durchsichtiges Klebeband
- die "Pumpe" eines Seifenspenders
- farblose, geruchsneutrale Seife
- Kakao

So gehts: 
1. Das Etikett des Nutellaglases mit Folie oder Klebeband überkleben (etwas überstehen lassen), damit es vor Feuchtigkeit geschützt ist.
2. Ein Loch in den Deckel bohren (Bohrmaschine oder Schere), das so groß ist, dass man die "Pumpe" genau hineinstecken kann. Wenn es etwas zu groß geworden ist und die "Pumpe" nicht von selbt darin hält, kann man sie von der Innenseite des Deckels mit Heißkleber fixieren.
3. Nun vermischt man die Seife mit etwas Kakao (von der Menge her einfach schauen, wann die Seife die richtige Farbe bekommt). Dabei darauf achten, dass keine Klümpchen entstehen, die später die "Pumpe" verstopfen könnten.
4. Die Seife ins Glas füllen und den Deckel mit der "Pumpe" darauf.
FERTIG


Schulsachen verschönern

Samstag, 23. Juli 2016

die BESTE heiße Schokolade seit langem * - *

Die ist sooo lecker geworden, dass ich gleichmal hier festhalten möchte, was ich hineingetan habe XD
- eine Tasse Hafer"milch"
- ca. 1TL Kakaopulver (aber welches, dass schon leicht mit Zucker versetzt is)
- etwas Zimt
- etwas gemahlene Vanilleschote
- 3 Stück Vollmilchschokolade (bzw. Kouvertüre)
- ca. 1TL Instant Cappuchino-Pulver

Milch im Topf erhitzt und die Zutaten zugegeben und eingerührt, bis die Schoki geschmolzen war. Dann noch mit Milchschäumer aufgeschäumt. *-*

Sonntag, 10. Juli 2016

Gartenbilder











Magical Fairy Icing Sugar Wand

Bei der Zeugnisvergabe unserer Abschlussfeier hat jeder noch ein kleines Geschenk von seinem Betreuungslehrer bekommen. Das war echt richtig lieb, weil sich die Lehrer wirklich Gedanken gemacht haben, was jedem Schüler gefallen könnte. Ich habe diesen super niedlichen Puderzuckerfeen Zauberstab bekommen. Der ist so niedlich! Damit kann man den Puderzucker wie Feenstaub über die Kuchen zaubern XD

Sonntag, 26. Juni 2016

neues Harry Potter Regal

Ich habe mein Zimmer umgebaut und nun endlich einen würdigen Platz für meine Harry Potter Sachen XD